失忆症？ 压力？

今天因为老板要早出去的关系，所以我也很匆忙的搞定两位公主的事， 就驾车去上班了。今天也不知做什么，特别的忙， 时间也过得很快， 在还没放工的前半个小时， 老板交代了我几件事，是要去找的，和要去想的，所以满脑子都是这几样东西。 找着， 想着就到放工的时间，老板的女儿就问了我一句话 ：你今天是不是坐我的车回啊？我也很顺口的回答她，我不做你的车， 我怎样回啊？也就这样，我坐了老板女的车回家了。

经过家门口，看见我的车不在， 我也很自然的和老板女说 ： 我的老公一定是出去了， 不知道是不是去在我呢？还很高兴地下车了。

当我要叫女儿开门给我进时， 就看到老公坐在客厅里吃饭，心里就想， 我的车谁驾了， 就问老公， 车去了哪里？老公说 ： 你今天不是驾车去做工吗，为什么坐老板女的车回来？那时我才想起我的车在公司里。。。。。

不知是失忆症， 还是想太多东西了或是压力， 可以使我的记忆了差了很多， 怕！怕！

失败的妈妈

今天是大女儿进校的第一天， 我尽然记错了日期， 以为是星期三， 晕啊！

我觉的我的记忆力差了很多， 5分钟里的事， 可以忘记或是没记忆了， 可怜， 呜呜！！！！

黑芝麻戚风蛋糕

一路来很喜欢吃黑芝麻甜品的我，就做个黑芝麻戚风蛋糕来吃解口瘾。。。。。

做了两个， 一个大，一个小。。。。。

材料 ：

蛋。。。。。5粒

糖。。。。。60克 + 20克（打蛋白时用的分量）

低粉。。。。100克

油。。。。。50克

牛奶。。。。80克

黑芝麻粉。。30克

150度-60分钟

一般的戚风蛋糕的做法

绿茶戚风蛋糕

很久没有做蛋糕了，手又痒了， 就去雪柜里看有什么料， 就看到之前向小哥A了一点绿茶粉，就做绿茶蛋糕吧！

调好了料，又懒得开炉， 就用电饭煲来烘吧。（真是够懒的我）

有一点脱皮，丑丑的

有一点点湿棉棉， 但是味道不错， 还好

食谱是来自小女人的小天地

材料：

A. 低粉90克，糖30克，盐少许，绿茶粉 一大匙
B.牛奶60克，蛋黄4个，色拉油 60克
C.蛋白4个，糖60克，白醋 数滴

做法：

1.把A所有材料混合均匀。
2.把B所有原料混合均匀后，倒入A中搅拌成抹茶蛋黄糊备用 。
3.预热烤炉150度预。
4.蛋白用加入白醋后用打蛋器低速打到粗泡后，放入1/3糖，转高速继续打，陆续分两次把剩下的 糖放入继续打蛋白，至硬性发泡 。
5.取1/3的蛋白到蛋黄糊中迅速轻盈的左右搅拌，然后整个倒入剩余的蛋白中继续轻盈的迅速搅拌至混合均匀。
6.将混合好的蛋糕糊从高处倒入18cm模中，使劲摔两下，震出里面的气泡 。
7.将烤盘放入烤箱第二层烤40-50分钟或至熟。
8.出炉后马上倒扣至凉，脱模。

再度遇劫记

之从上一次在店里被抢劫后， 老板都提早放工了，除非有顾客，就没办法。我们都很小心， 员工们开始收东西时， 我就赶快的把车驾放在旁边， 等老板和员工们拉好门上锁后， 我才走。

昨天也是一样， 把车驾出来， 在旁边等， 等不到五分钟， 就看到有五辆摩哆， 在慢慢的驶着来， 经过我的面前时， 我看到很熟悉的样子， 啊！是他们了， 就在那时， 他们以转弯倒回头向我们这里来了， 我赶快的把车门上锁， 就跑也同时打电话给老板， 叫他走。当时的心情很怕， 很紧张又很担心， 怕和紧张是他们追我， 担心是老板不知跑得掉没有。

跑过了一段路， 就转回头到店里看， 老板和员工们有没有事。还好， 全部没事， 只是一位员工给他们拿了五百块， cash machine里的百多块， 和一架热水器而已。

我也松了一口气， 也就在那时， 我才发觉， 我的脚在发抖和无力， 好像在战场上似的，my god！

我又打电话叫老公来载我回家了。。。。。（吓过头了， 架不到车）

遇劫记

前天接近放工的时候， 突然有四架铁马， 八个印度大汉和六枝巴冷刀跑进来， 要打抢， 当时吓得我站在一旁， 看着他们指向老板和一位顾客说 ：拿钱出来， 拿手机出来。 我也快快的乘他们不注意， 把我的手机藏起来。老板把钱给了他们，之后就一个跑向我这边来， 拿钱和手机， 我就告诉他们， 我没有手机， 钱有一百块而已， 也就给了他们。

抢了钱之后，有可能他们觉的不够， 还拿了放在display的几台DVD机，几台LCD TV和一点wire等等，放在摩哆上， 就走了。

匪徒走了之后，我的心还在跳得很厉害， 怕他们还会到回来， 老板走出去看， 那些匪徒以走了远远，老板就叫外劳的员工快快把门拉下来，刚好那时老公也来了，看到他， 我的心也好了点， 真是很惊险。

不过呢， 最重要是在店里的顾客， 老板和员工平安没事就好了。

沙拉吐司饺

每到星期六大妹一定会问我 ： 妈咪，你明天煮什么早餐? 我要吃什麽， 什麽似的。。。 所以我就要找一点特别又简单的早餐来做, 终于给我找到了这道早餐， 哈哈！

沙拉吐司饺

食谱来自 ： 小小米桶


吐司-----------1条

马铃薯---------1 粒

水煮蛋---------2粒

火腿丁---------适量

小黄瓜---------1/2条

沙拉酱---------适量


做法 ：


1） 马铃薯煮熟后压成泥； 水煮蛋切碎； 小黄瓜切细丁； 把马铃薯泥， 蛋碎，火腿细丁和小黄瓜细丁全部混合均匀成马铃薯沙拉。

2） 取一片吐司，放入适量的马铃薯沙拉，再盖上另一片吐司，用一个直径约8～9公分的杯子，把吐司压整出有包馅的盒子状。

3） 最后把做法2的沙拉吐司饺放入预好热的烤箱， 以180c烤约2～3分钟， 即完成。

我用了两粒马铃薯



两粒鸡蛋

火腿和热狗

我也用了其他模型来做

小妹生日快乐

27号是我家小妹生日， 老爷给她买了个蛋糕来给她吹， 而我就叫姐姐帮我弄了6粒红鸡蛋来庆祝。。

蛋糕和红鸡蛋

这是老爷的朋友给她们的生日礼物

这是荧光棒， 也是老爷的朋友送的

清水蛋糕和龙眼豆腐花

过年， 天气很热， 没有出门只是年初二回老爷的kampung而已， 在家里吃， 睡和上网就这样过了几天， 坐到整个人都懒懒的， 日子很难过， 就找点东西来做， 想了想就做了个简单而快的清水蛋糕和一个甜品=龙眼豆腐

食谱来至一位格友= Christine (http://christinelua318.blogspot.com/)

用料:

清水---------- -------1500 ml
班兰叶-------- -------数叶
白砂糖-------------- 150 gm
"三支玫瑰" 燕菜精---1 包
Mili 糖水龙眼-------- 2 罐
"Carnation" 奶水-----1 罐
准备30个有盖的塑料小杯

做法：

将清水，班兰叶，燕菜精和白砂糖放入锅里煮至滚，熄火，将班兰叶丢弃。
倒入两罐龙眼的糖水和奶水，搅匀，待凉。
将两罐的龙眼肉平均的分配入塑料小杯子里，倒入龙眼豆腐，盖上盖子放入冰箱冷藏，随时享用。

三枝玫瑰牌的燕菜精


找不到Mili糖水龙眼，就用其他代替

做了27个小罐

一个蛋糕和一盒甜品

情人节快乐

Valentines Day Graphic Comments 祝大家情人节快乐！ 甜甜蜜蜜！

新年快乐

Twitter Background祝大家新年快乐！身体健康！万事如意！

清水小蛋糕

这是在2010年做的第一个蛋糕=清水小蛋糕。

觉的很容易做， 而且不用花很多的时间， 因为我的时间有限（ 太忙了）。。。

吃起来感觉软软的， 很松和很有口感， 正啊！

食谱来自： 平平凡凡（ chingkitchen)

材料A：

全蛋 ………… 1个

蛋黄 ………… 3个

栗米油 ……… 50g

低筋面粉 …… 50g

材料B：

蛋白 ………… 3个

幼糖 ………… 45g

盐 …………… 1g

做法：1）全蛋，蛋黄和栗米油一起用打蛋器拌匀。

2）加入过筛后低筋面粉，拌匀。

3）蛋白打至发泡，分次加入幼糖和盐至干性发泡。

4）蛋白分3次加入蛋黄湖拌匀。

5）面湖用汤匙药入纸模内约九分满。

6）预热烤箱150度，烘烤15分钟或至熟。

蛋糕里黑黑的是我自己加了葡萄干。（ 老爷和女儿们都喜欢吃）

可怜的老爷

我家老爷昨天放工回家时， 回在路途是， 因为那些不知要赶去那里的人， 小路出大路， 老爷为了要闪他们而自已跌到， 还擦伤了自已， 真的是倒霉。

我回到家时， 看到都心疼， 可怜的老爷，上楼和下楼都要一拐一拐的。。。。。

可怜！！！！！

女儿的奖杯

第一天带女儿去第二年的幼儿班时， 老师就给我了一个奖杯，说是女儿在去年得到的。 我当时觉的奇怪， 我加大妹除了哭， 就没有好的， 再仔细看， 原来是写作好( Best In Hand Writing)

我也觉的高兴， 因为我自已写字也不是很美， 女儿可以写得漂亮的文字。哈哈！

2009的大午餐

昨天要去Puchong Jaya做一点事情，去到那边办完事已经是吃饭时间了， 就和侄女一起去吃午餐，因为两人实在太饿了， 也三心两意不知要吃什么。

后来看到一件甜品店， 也就是现在打广告很厉害的那一家HoneyMoon甜品屋了，它也有出名的就是Durian Pan Cake， 所以我们也点了这道甜品，打包回家给我家老爷和我家的两位千金吃。

这就是Durian Pan Cake

后来经过一家餐馆， 是日本餐馆，叫Kissaten.

里面的装修美，和很舒服的感觉

这是店面的Wall paper， 很喜欢。。。。。

我点了一碗乌冬面

一碗蒸蛋

一杯Green Tea。。。。

这也是我在今年里（ 2009 ）最geng的午餐。。。。。